Banyak orang suda mengetahui mengenai khasiat dan manfaat ketika kita meminum susu kambing. Sama halnya susu sapi dan susu kambing juga mempunyai kandungan nutrisi dan gizi yang baik untuk dikonsumsi manusia termasuk bagi ibu hamil dan anak-anak.
Kita juga sering melihat dan mendengar produk susu kambing yang dijual dilingkungan sekitardan juga dipasaran. Fenomena ini mendapatkan respon yang banyak dan orang-orang pun mulai meminum susu kambing baik yang masih murni maupun berbentuk kemasan. Para pengusaha kini juga telah membuat inovasi baru yang membuat berbagai macam susu dan berbagai jenis seperti susu kambing cair dan bubuk,susu kambing dengan berbagai rasa agar dapat dinikmati masyarakat,sehingga mereka tidak bosan dengan susu kambing dan juga dapat menjaga kesehatan masyarakat ,karena kandungan gizi dan nutrisinya begitu lengkap.
Diperkuat lagi dengan banyak pendapat ahli dan praktisi yang memberitahuan bahwa susu kambing memiliki nutrisi yang sangat baik sehingga semakin meningkatkan kepopuleran dan pernjualan susu kambing itu sendiri. Selain menjadi minuman yang menyehatkan tubuh karena kandungan nutrisi yang banyak, ternyata susu kambing juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh untuk menjaga agar sehat .
Manfaat susu kambing untuk tubuh, yaitu:
1.mencegah penyakit osteoporosis
Megkonsumsi minuman susu kambing dapat membantu mengatasi masalah osteoporosis/pengeroposan tulang terutama bagi para orang tua dan juga dapat memadatkan tulang bagi anak-anak. Kandungan kalsium yang ada didalam susu kambing begitu besar ,jika kita mengkonsumsi secara rutin maka akan merasakan manfaatnya untuk tubuh. Selain itu susu kambing juga mempunyai kandungan asam amino triptofan yang jika digabungkan dengan kalsium mampu mempercepat pertumbuhan tulang dan memadatkan tulang.
2.menurunkan kolestrol pada tubuh
Manfaat susu kambing yang lainnya yaitu dapat menurunkan kadar kolestrol didalam tubuh ,sehingga susu kambing dapat diadikan cra alternative bagi para orang-orang yang mempunyai kolestrol yang tinggi.karena susu kambing etawa mempunyai kandungan lemak arakdonat dan linoleat yang dapat dibilang lebih tinggi dibandingankan dengan susu sapi.
3.memperlancar pencernaan
susu kambing mempunyai kadar gula yang lebih rendah jika dibandingkan susu sapi sehingga lebih mudah diserap dan diolah oleh tubuh. Selain itu, protein yang terdapat pada susu kambing yang dihasilkan oleh asam lambung akan jauh lebih lembut sehingga tidak menggumpal dan dapat cepat diserap oleh usus
4.mengatasi anemia
Setelah dilakukan berbagai penelitian mengkonsumsi minuman susu kambing secara rutin, dapat memperbaiki kondisi anemia bahkan mededesinsi zat besi. Susu kambing ini dapat meningkatkan zat besi oleh tubuh serta merangsang pembentukan hemoglobin baru.Kelebihan susu kambing dari pada susu sapi, susu kambing bisa menghambatkan interaksi antara kalsium dan zat besi di dalam tubuh sehingga tidak menghambat hemoglobin.
